Calidad

Los productos de S.I.C. son de muy alta calidad, satisfacen los altos estándares en todas las etapas de producción y procesamiento, de acuerdo con todos los requisitos sanitarios, veterinarios, tecnológicos y de producción.
Todo el sistema de procesamiento y producción de pescado fresco, crustáceos y moluscos, pescado congelado y las anchoas y sardinas saladas y marinadas funciona hacia el programa HACCP  (Hazard Analysis and Critical Control Points), el cual está monitoreado por el Ministerio de Agricultura de la República de Croacia. El HACCP es un sistema integrado de control de inocuidad de los alimentos en todas las etapas del proceso de su producción y distribución. La empresa S.I.C. posee un número de registro veterinario y hacia las pautas prescritas por HACCP, la empresa S.I.C. de UE se representa adecuadamente en los mercados europeos e internacionales. HACCP es extremadamente importante para los productores de alimentos con respecto a la protección al consumidor, que asegura la producción y el comercio de alimentos inocuos. Su uso está muy extendido en el mundo desarrollado, mientras que en la UE también es jurídicamente vinculante (Council Directive 93/43 / CEE).