Lavorazione del pesce


La ditta SIC si occupa dell’importazione, lavorazione e distribuzione del pesce fresco, congelato, frutti di mare e della produzione di specialità di pesce.
I nostri impianti di stoccaggio, con una capacità di 1500 tonnellate di pesce congelato e 60 tonnellate di pesce fresco, sono equipaggiati con le ultime tecnologie grazie alle quali siamo in grado di preservare la freschezza delle materie prime e dei prodotti di alta qualità.
Nell'impianto di produzione si esegue l’imballaggio, la lavorazione e la produzione di pesce, specialità di pesce e frutti di mare.
Il processo di stoccaggio e di produzione, cioè di lavorazione del pesce viene sottoposto alla diretta supervisione dei nostri esperti che assicurano l’adempimento di tutti gli standard europei sulla salute e ambiente nell’industria alimentare, dalla scelta delle materie prime al prodotto finale.
Come prova di questo, abbiamo numerose certificazioni (ISO 20000: 2005) e siamo in linea con gli elevati standard dell’HACCP.
Per garantire che il prodotto finale che raggiunge i nostri clienti abbia un’elevata qualità, nella nostra attività è integrata la distribuzione logistica.
Con camion di refrigerazione moderni sotto condizioni ambientali rigorosamente controllate distribuiamo il pesce alle pescherie, ristoranti e a tutti i nostri clienti.
La qualità di eccellenza dei prodotti, l’osservanza degli alti standard sanitari e ambientali e la consegna puntuale della merce sono le pietre miliari del nostro business. Con l’innovazione e investimenti continui, la presenza di personale qualificato e una rete distributiva siamo ad un passo dal raggiungimento della nostra visione: diventare leader regionale nella lavorazione del pesce, diventare un soggetto economico riconosciuto sul mercato europeo e oltre, con finalità di produrre prodotti del mare sani e squisiti per la soddisfazione di tutti i consumatori e utilizzatori finali.